ADANA KEBAP
Adana Kebap 150 gr olan el kıymamız, özenle elde zırhta çekilerek hazırlanmıştır. %100 erkek kuzu etindendir. mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,çiğ soğan salata, pişmiş soğan, pişmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
KUŞBAŞI
Kuşbaşı şeklinde doğranmış kuzu Eti. mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,çiğ soğan salata, pişmiş soğan, pişmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
KABURGA ŞİŞ
Tike kuzu kaburga eti, mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,çiğ soğan salata, pişmiş soğan, pişmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
KUZU CİĞER
Tike kuzu ciğeri, mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,çiğ soğan salata, pişmiş soğan, pişmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
ÇÖP ŞİŞ
Tike kuzu eti, mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,çiğ soğan salata, pişmiş soğan, pişmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
KEMİKLİ PİLİÇ
Özel sosunda dilendirilen piliç sarmanın pişirilmesinden oluşan kemikli piliç, mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata , çiğ soğan salata, pişmiş soğan ,domates ve biber eşliğinde servis edilir.
KEMİKSİZ BUT SARMA
Özel sosunda dilendirilen kemiksiz piliç, budun pişirilmesinden oluşan kemiksiz piliç but, mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata , çiğ soğan salata, pişmiş soğan ,domates ve biber eşliğinde servis edilir.
TAVUK KANAT
Özel sosunda dilendirilen piliç kanatlarının pişirilmesinden oluşan kanat, mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata , çiğ soğan salata, pişmiş soğan ,domates ve biber eşliğinde servis edilir.
KAZ BAŞI
Dananın en değerli bölümünden çıkarılan dana bonfilenin iri şeklinde kesilen özenle hazırlanan,mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,çiğ soğan salata, pişmiş soğan, pişmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
BEYTİ KEBAP
Özenle hazırlanmış sarımsaklı adana kıyma, mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,çiğ soğan salata, pişmiş soğan, pişmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
PATLICAN KEBAP
Madalyon doğranmış kemer patlıcan arasında adana kıyma, mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,çiğ soğan salata, pişmiş soğan, pişmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
KUZU PİRZOLA
Özel sosu ile hazırlanmış kuzu pirzola etleri, mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata , çiğ soğan salata, pişmiş soğan ,domates ve biber eşliğinde servis edilir.
YAĞLI KARA
Kuzunun but kısmından seçilerek özenle hazırlanan kuzu eti ,mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,çiğ soğan salata, pişmiş soğan, pişmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir
KÜŞLEME
Kuzunun sırt kısmından özenle seçilerek hazırlanan küşleme, mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,çiğ soğan salata, pişmiş soğan, pişmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
FIRIN SARMA BEYTİ
220 gr olan el kıymamız, özenle elde zırhta çekilerek hazırlanmıştır. İçerisine sarımsak maydanoz eklenip %100 erkek kuzu etindendir. Hamur içerisine kaşar ve yanında süzme yoğurt ile servis edilmektedir. mevsim salata,çoban salata, ezme salata, roka salata ,domates ve biber eşliğinde servis edilir.
